Ich werde mit meiner kleinen Familie (Papa, Mama, bis dahin 6 Monate alte Tochter) einen Sommer (Juni bis Oktober) auf der Alm verbringen, ungefähr auf 1500 Meter Höhe in den bayerischen Alpen. Da Einkaufen nicht ganz leicht ist (kein Zufahrtsweg) würde ich gerne ein bisschen Gemüse für den Eigenbedarf anbauen - auch im Hinblick darauf, dass die Kleine dann anfangen wird, Brei zu essen und ich großen Wert darauf lege, dass wir sie so gesund wie möglich ernähren können.
Wir haben beide ein bisschen Erfahrung mit Gemüseanbau, aber der absolute Crack bin ich jetzt auch wieder nicht. Der Standort: je nach Sommer gibt es sonnige Flächen oder auch schattige Plätzchen. Je nach Sommer kann es knalleheiß werden oder auch mal durchregnen.
Meine Fragen: Welches Gemüse kommt denn überhaupt in Frage? Kennt jemand bestimmte Sorten, die sich in hohen Höhen gut bewährt haben? Mit im Gepäck sind übrigens Schafe, Kühe und Hühner - fallen da irgendwelche Super-Dünger oder keine-Ahnung-für-was für tolle Nebenprodukte ab bzw. wie verwende ich sie am besten?
Ich fänds natürlich klasse, wenn ich ein paar Tipps von Euch bekommen könnte und nicht auf eigene Faust herumprobieren müsste. Bin gespannt, was ihr so wisst
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Viele Grüße, lensn