Sauerkraut
Verfasst: 27.11.2009, 14:46
Hallöle,
hat von euch schon jemand selber Sauerkraut gemacht? Ich habe Anfang Oktober mal als Test 2 große Einmachgläser angesetzt. Sieht auch schon relativ gut aus. Meine Frage ist ob ich das Kraut bis zur Verwendung in dieser Brühe drinlassen soll oder abgießen und anders lagern oder wie?
Freue mich auf eure Antworten
Maya
hat von euch schon jemand selber Sauerkraut gemacht? Ich habe Anfang Oktober mal als Test 2 große Einmachgläser angesetzt. Sieht auch schon relativ gut aus. Meine Frage ist ob ich das Kraut bis zur Verwendung in dieser Brühe drinlassen soll oder abgießen und anders lagern oder wie?
Freue mich auf eure Antworten
Maya