Mich beschäftigt gerade folgende Frage:
Wenn ich rein theoretisch, den Oregano und den Thymian komplett abernte, was passiert im nächsten Jahr? Wächst der dann wieder nach, oder muss ich was stehen lassen, damit Samen produziert werden, damit im nächsten Jahr die Kräuter weiter wachsen? Bei Petersilie und Schnittlauch weiß ich ja, dass man diese komplett abernten kann und sie im Folgejahr neu austreiben.
Hat da vielleicht jemand eine Antwort darauf?
Kräuter/Ernte und Nachwuchs
Moderator: Blütenmehr
Re: Kräuter/Ernte und Nachwuchs
Petersilie ist eine zweijährige Pflanze, deren Blätter man im ersten Jahr (wenn sie groß genug sind) komplett ernten kann. Sie treibt dann wieder neu aus. Im zweiten Jahr geht sie in Blüte, bildet Samen und stirbt ab.
Schnittlauch ist eine Zwiebelpflanze, die man mehrmals jährlich komplett abschneiden kann, die aber bei passender Wasser- und Nährstoffversorgung über Jahre hinweg immer wieder neu austreibt.
Oregano ist eine Staude, die aus dem Wurzelstock neu austreibt, wenn man die Triebe komplett abschneidet (besser lässt man aber von den Trieben einen Teil stehen, weil die sich dann besser verzweigen und kompakter wachsen.
Thymian ist ein Zwergstrauch: Wenn Du den komplett absäbelst, direkt am Boden, dann isser tot. Da man vom Thymian aber vor allem frische Blätter und unverholzte Triebe nimmt, läßt man die verholzten Triebe stehen, aus denen dann frische Triebe nachwachsen.
Schnittlauch ist eine Zwiebelpflanze, die man mehrmals jährlich komplett abschneiden kann, die aber bei passender Wasser- und Nährstoffversorgung über Jahre hinweg immer wieder neu austreibt.
Oregano ist eine Staude, die aus dem Wurzelstock neu austreibt, wenn man die Triebe komplett abschneidet (besser lässt man aber von den Trieben einen Teil stehen, weil die sich dann besser verzweigen und kompakter wachsen.
Thymian ist ein Zwergstrauch: Wenn Du den komplett absäbelst, direkt am Boden, dann isser tot. Da man vom Thymian aber vor allem frische Blätter und unverholzte Triebe nimmt, läßt man die verholzten Triebe stehen, aus denen dann frische Triebe nachwachsen.
Re: Kräuter/Ernte und Nachwuchs
Vielen Dank, für die ausführliche Antwort. Das ist sehr hilfreich. Das die Petersilie im 2. Jahr abstirbt, wusste ich nicht. Sie ist jetzt kurz vor der Blüte, also gut zu wissen, dass ich dann die Samen aufheben muss.
Re: Kräuter/Ernte und Nachwuchs
Wobei man bei der Samengewinnung ja noch auf einiges achten sollte:Shiva hat geschrieben:Sie ist jetzt kurz vor der Blüte, also gut zu wissen, dass ich dann die Samen aufheben muss.
- Falls die Ursprungspflanze ein sogenannter F1-Hybrid war, solltest du von der Samengewinnung absehen, weil die Samen dieser Pflanzen meist unbrauchbar sind.
- Du musst auf Verkreuzungen aufpassen: Petersilien-Sorten können sich untereinander verkreuzen, wenn in der Umgebung (etwa 100 Meter Umkreis) andere Petersilien-Sorten gleichzeitig blühen. Es kann dann sein, dass deine Samen ganz andere Petersilien liefern, als die, die du zuvor hattest.
- Wenn die Petersilien-Samen reif sind, solltest du sie schnell ernten, weil sie sonst von alleine ausfallen.
Re: Kräuter/Ernte und Nachwuchs
Danke für die Tipps. Nee, nee, das sind für mich keine Hürden, die mich abhalten würden. Das sind die guten Petersiliensamen von Dreschflegel. Über Verkreuzungen mache ich mir da keine Sorgen, erstens hat hier, wo ich wohne keiner im Umkreis von 100 Metern irgendwas. Der Abstand zu Nachbarn, ist größer. Zweitens, so wie du sagst, finde ich auch, dass Kreuzungen sehr interessant sein könnten. Ich habe letztes Jahr auch schon sehr viele Samen, von Pflanzen geerntet, Salat, Gurke (allerdings wächst da dieses Jahr, bis jetzt nichts), Kürbis, Tomaten, Ackersenf, Dill, Koriander, Basilikum.......Das macht alles total viel Spaß und lernen tue ich sehr viel seit 2 Jahren, über diese ganzen Dinge und das hört nie auf und ist auch gut so.
Und dieses Jahr ist Pastinakensamenernte, Petersiliensamenernte und Möhrensamenernte dran. Pastinake blüht schon.
Und dieses Jahr ist Pastinakensamenernte, Petersiliensamenernte und Möhrensamenernte dran. Pastinake blüht schon.