Dreschflegel Forum

Private Sammler mildern Marktversagenseffekte bei Nutzpflanzen
Im Geschmack von Obst und Gemüse wird zunehmend ein Marktversagen sichtbar. Es kam nicht plötzlich, sondern entwickelte sich – ebenso wie die Züchtung von Sorten – nach und nach im Laufe der Jahrzehnte. Um Abhilfe zu schaffen, greifen Wissenschaftler auf das Erbgut von Wildsorten und alten Nutzsorten zurück. Diese werden nicht nur in wissenschaftlichen Instituten erhalten, sondern auch bei privaten Sammlern.