Dreschflegel Forum

mir scheint, dass reife Kürbisse - unabhängig von Sorte, Grösse etc. - bei Zimmertemperatur besser lagerfähig sind als im kühleren Keller. Auch die Luftfeuchtigkeit scheint keinen allzugrossen Einfluss zu haben. Zur Zeit sind alle noch in einwandfreiem Zustand, egal ob im Keller oder in der Küche. W...

nehme an, es ist dieselbe Sorte wie Inca Rainbow. Dies ist ein Zuckermais, man kann ihn roh essen oder grillen. Kochen vermutlich nur als ganze Körner aber nicht gemahlen (?)

Ich versuche Mischkultur- und Fruchtfolgekriterien einzuhalten. Habt ihr Vorlagen, die ihr zur Planung benutzt? Eventuell sogar Pc-Taugliche? Mischkultur- und Fruchtfolgekriterien versuche ich ebenfalls zu kombinieren. Den Plan mache ich zwar mit Excel, aber jedes Jahr neu, nicht nach Vorlagen. Mei...

bin beim Anbauplan für nächstes Jahr auf dieselbe Frage gekommen und habe auf der Suche nach Antwort folgendes gefunden: Bestäubungen an derselben Pflanze funktionieren zwar, es können aber Inzuchterscheinungen auftreten (Deformationen, steriles Saatgut). Für Nachzuchten wird der Anbau von 6 - 12 Pf...

also, seitdem dieses Gurkenkrümmungsgesetz aufgehoben wurde, machen meine wieder was sie wollen .... http://www.smileygarden.de/smilie/Banana/smileygarden.de_banana11.gif http://www.smileygarden.de/smilie/Banana/smileygarden.de_banana78.gif http://www.smileygarden.de/smilie/Banana/smileygarden.de_ba...

mmmmmmhhh!!

Bisher hatte ich die imposanten, bis 2 m hohen Kohlpflanzen nur interessehalber angebaut, sie gelten ja eigentlich auch als Futterpflanzen. Nun habe ich doch mal eine gekocht und das Ergebnis war gar nicht so übel. Die relativ dicke und verholzte "Rinde" muss grosszügig geschält werden, so...

hallo liaam

durch die Kälte wird der Zuckerabbau verlangsamt, was dem Kohl ein besseres Aroma verleiht. In der Kühltruhe kann dies nicht simuliert werden, aber einen ähnlichen Effekt gibts, wenn beim Kochen zB Äpfel zugegeben werden.

hier ist der Prozess gut beschrieben

das sieht wirklich lecker aus, mmmmmh!

Gartenbeet hat geschrieben:Bei meiner gesäten Gartenmelde ist leider keine Pflanze gekommen

ist mir auch schon passiert, aber im darauffolgenden Jahr war dann alles voller Melden (die grün-lila Riesenmelde war's)

Hallo Margot ich hab die Schüssel einfach in den Brunnen gestellt. Das Wasser von zwei Quellen fliesst laufend in den Brunnen, im Sommer wenig, sonst viel. Ist so ähnlich wie ein fliessendes Gewässer. Der Anbau sollte eigentlich auch in Deinem Miniteich gelingen, ich habe schon mal Brunnenkresse in ...

so, inzwischen hat sich herausgestellt, dass die Brunnenkresse vermutlich wirklich Erde braucht und sich nicht nur mit den Wasserwurzeln ernähren kann. Letztes Jahr hatte ich sie in einer grossen Schüssel angesät (ca. 25 cm Durchmesser und 8 cm hoch Erde) und sie wucherte schliesslich den ganzen Bru...

habe nicht soviel Platz im Tiefgefrierer und die aufgetauten Zucchinistücke sind mir zu matschig. Deshalb habe ich es mal mit Chips und Einkochen versucht. Für die Chips den Zeppelin :lol: in ca 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten, leicht gesalzen und im Backofen getrocknet. Schmeckt ganz gut, ist abe...

ich denke, die haben den kühlen Juni bereits als Winter erkannt, den kühlen Juli als Frühling und jetzt blühen sie


ps: von wegen Altbestand: nur die überwinterten Wurzeln blühen, nicht die 2-jährigen Samen

oh, danke Salvia!
Die sehen wirklich lecker aus und scheinen auch ziemlich früh erntereif zu sein. Ich werde es nächstes Jahr mal in einem schneckensicheren Topf versuchen